Madame Moustache
Gamlegård
I huset på Norra Storgatan 9 har det sedan 1700-talet varit ständig aktivitet. Här har borgmästare bott och verkat, kungar och prinsessor sovit över och konsuler bryggt punsch i källaren.
Sedan 2010 huserar Madame Moustache i de anrika lokalerna. 1700-talet har fått ge vika för en inredning i fin de siècle-stil och punschen har ersatts av en fransk bistro.
Fira kärleken 14/2 på Madame Moustache
Amuse bouche.
Löjromstarte med champagnelök, citron- och gräslökskräm samt västerbottenchips
Förrätt.
Pankopanerade pilgrimsmusslor med brynt jordärtskockspuré, friterad svartkål, äpple och dillolja
Varmrätter.
Smörpocherad röding med ravioli fylld med spenat och cheddar, beurre blanc, laxrom samt brunoise på rotfrukter
alt.
Oxfilé med timjan, café de Paris-sås, örtbakad silverlök, chimmi churri och hasselbackspotatis
Efterrätt.
Nougatsandwich med passionsfruktskräm, hallon och mynta
625 kr
Vad kan vi få bjuda dig på?
Mat → Lunch → Middag |
Helgmys → Helglunch → Söndagsbrunch |
Högtider på madame
Kom och ta del av vår traditionella gåsamiddag och en stund senare, vårt fantastiska julbord. Under två veckor i november serverar vi gås, och från 21 november till julafton serverar vi julbord!
Kontakta oss
Ring: 042-14 79 50
Maila: info@madamemoustache.se
Allra lättast att nå oss på telefon är måndagar-fredagar 9:00-13:00 då vår husfru Åsa är på plats. Övrig tid svarar vi så ofta vi kan, men prioriterar sittande gäster i huset.
Vi strävar efter att besvara mailen inom 24h.