Middagsmeny

Öl på fat

Bryggmästarens pilsner 76 kr
Zlatopramen 86 kr
Bron IPA 86 kr

Veckans 3-rätters

450 kr

Snacks

Ostron 35/ST
med chili – och dragonvianigrätte

Gratinerat ostron 40/ST
med ädelost, rökt fläsk och schalottenlök

Hasselbackspotatis 86
med löjrom från Kalix, färskost, dill och rödlök

Arancini 75
friterad risottoboll med tryffel, dijon och gruyeréost

Serranoskinka 86
med marinerade oliver och lagrad ost

Förrätter

Toast Madame 175
med räkor, kalltökt lax, majonnäs, laxrom, dill, citron och krasse

Carpaccio 155
på oxe, tryffelaioli, Serranokrisp, kapris, parmesan och gräslöksolja

Gnocchi 163
med blåmusslor, vitt vin, krondill och friterad silverlök

Blinis 125
med tångkaviar, smetana, rödlök, gräslök och citron

Huvudrätter

Smörpocherad röding 325
med Sandefjordsås, betor och potatispuré med Västerbottenost

Hel rödspätta 295
med sommarkantareller, skirat smör, citron och persiljepotatis

Kalvschnitzel 225
med café de Paris-sås, kapris, sardeller, syltad tomat och pommes

Raggmunk 205
med smetana, rödlök, haricotsverts, gräslök och citron

Klassiker

Madames fiskgratäng 225
med fisk, räkor, duchessepotatis, mornaysås, spenat och dill

Pepparstek på oxfilé 395
med pepparsås, konjak, säsongens grönsaker och pommes frites

Martha P`S köttbullar 225
med potatismos, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon

Barnmeny

Köttbullar 115
med potatismos, gräddsås och lingon

Fiskgratäng 115

Drinkar

DRY MARTINI
FRENCH 75
TOM COLLINS
COSMOPOLITAN

WHISKEY SOUR
MADAMES AVIATION

146

Bubbel

CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK 160/800
Champagne – Frankrike

ALBET I NOYA–BRUT-RESERVA 98/550
Cava – Spanien

DEUTZ BRUT CLASSIC 850
Champagne – Frankrike

Alkoholfritt

Husets vita/röda 65 

Öl 60
Sverige – Lager

Alkoholfri drink 85
Fråga efter kvällens

Kullamust 45

Madames lemonad 65

Läsk/kolsyrat vatten 45

Rött red-wine

DOURTHE NO 1 149/745
Frankrike – Bordeaux – Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit verdot

CÔTES-DU VENTOUX 96/480
Frankrike – Rhône – Grenache – Syrah

EL PRENADA 125/625
Spanien – Rioja – Crianza – Tempranillo

BREAD & BUTTER 160/800
USA – Kalifornien – Pinot Noir 

MARQUES DE VELILA 135/675
Spanien – Ribera del Duero – Tempranillo

CHÂTEAU BEAUVILLAGE 125/625
Frankrike – Medoc – Merlot – Cabernet Sauvignon

BRUNELLO DI MONTALCINO 2300 
Italien – Toscana – Sangoivese

Vitt red-wine

BICHOT CHABLIS 205/1025
Frankrike – Bourgogne – Chardonnay

FRANCOIS CROCHET SANCERRE 196/980
Frankrike – Sancerre – Sauvignon Blanc

BODEGO LUZON 96/480
Spanien – Jumilla – Sauvignon Blanc – Macabo

CAVE VINICOLE HUNAWIHR 160/800
Frankrike – Alsace – Riesling

LIGNUM BLANC 135/675
Spanien – Pendes – Chardonnay – Sauvignon Blanc

Rosé red-wine

Gris Blanc 82/399
Frankrike – Provence

Öl

1664 KRONENBOURG 86
Frankrike – lager

1664 KRONENBOURG BLANC 86
Frankrike – veteöl

SAN MIGUEL 86
Spanien – lager – glutenfri

DUVEL 91 
Belgien – blond ale

FINN CITRAIC IPA 96
Sverige – IPA

BRYGGMÄSTARENS PREMIUM GOLD 96
Sverige – lager 50cl

BRYGGMÄSTARENS PREMIUM DARK 96
Sverige – mörk lager 50cl

KÖNIG LUDWIG 96
Tyskland – veteöl

TROPIC THUNDER 97
Sverige – suröl

After work

Sommaruppehåll