helglunch

Serveras lördagar 12:00-15:00

FÖRRÄTTER

SVAMPTOAST 165 kr
med säsongens svamp, västerbottenkräm, friterad silverlök och gräslök

LÖJROMSTOAST 186 kr
på smörtstekt bröd, Kalix löjrom, smetana, rödlök, citron och dill

RÖRD OXTARTAR 185 kr
med konjaksmajonnäs, foie gras, sultanrussin och timjan

FRANSKA OSTRON 45 kr
med schalottenlök, citron och dill

VARMRÄTTER

STEN BROMANS WHISKEY KÖTTBULLAR 175 kr
med potatismos, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon

KANTARELLCRÊPES 165 kr
med höstsallad, parmesan och gräslöksolja

FISKGRATÄNG 185 kr
med fisk, räkor, duchessepotatis, spenat, dill och mornaysås

SLAKTARBIFF 275 kr
med bearnaisesås, lökringar,fransksallad och pommes château

SVAMPSOPPA 165 kr
med rökt fläsk, syltade kantareller och krasse

EFTERRÄTTER

CREME BRÛLÉE 119 kr
med vanilj och syltad björnbär

MAGNUM MANDEL 112 kr
med gammeldags vaniljglass, mandel och mjölkchoklad

OSTAR 125 kr
med tillbehör

Bryggmästarens pilsner 82 kr

Zlatopramen 89 kr

Bron IPA 89 kr

Bodega Luzon 105/525 kr
Spanien, Jumilla, Sauvignon Blanc

Ventoux 105/525 kr
Frankrike, Grenache, Syrah

Valleformosa Brut Nature
Spanien, Cava

Piper 160
Frankrike, Champagne

Öl lager 60

Vin 65

Läsk/Bubbelvatten 45

Vid allergi, prata med din servitör så gör vi allt för att anpassa måltiden.